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COLAZIONE

IN ROMAGNA

Fino alle 12

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DAL PRANZO

ALLA CENA

Dalle 12 per tutto il giorno

*La Pastasciutta

e le Minestre

La Zuppa rustica di cereali e legumi con crostini.............€ 9.90 Le Lasagne al forno...................................................€ 9.90

Le tagliatelle al ragù ...............................................€ 10.90

I Cappelletti al burro e Parmigiano.............................€ 11.50

I Cappelletti al ragù................................................€ 11.90
I Cappelletti al sugo di asparagi
con prosciutto di Parma Dop croccan
te.......................€ 13.90
Gli Gnocchi al ragù bianco e Porcini.........................€ 12.90

La Gramigna paglia e fieno al ragù di salsiccia e piselli..€ 9.90

I Pici cacio e pepe.................................................€ 11.90

I Tortellini nel brodo di manzo e gallina......................€ 12.50

I Tortellini alla Cesarina (con panna e prosciutto)..........€ 12.50

La pasta che vuoi tu anche al ragù.......................... + € 1.00

*I piatti della Ca’

I Bartlaz alla piastra..............................................€ 12.90

Tortelli quadrati farciti con un ripieno di piadina, squacquerone e lattughino, cotti sulla piastra, serviti con prosciutto di Parma Dop 24 mesi e rucola fresca.

La Piada con la Ciccia...........................................€ 13.80 Hamburger di razza Chianina IGP (200g), servito nella piada artigianale con la caciotta e la salsa Ca'Pelletti. Lo accompagniamo con l'insalata, i pomodori e le patate rustiche al forno.

Le uova stracciate con prosciutto di Parma Dop 24 mesi croccante con insalata mista e pomodori..................€ 10.90

Ma che frittata!.....................................................€ 11.90 Con prosciutto di Parma Dop 24 mesi, squacquerone di Romagna Dop, misticanza, pomodorini e zucchine grigliate

*Le carni e gli umidi

Le polpette di pezzata rossa al sugo di pomodoro
e piadotto.............................................................€ 13.50

“La Svizzera” .......................................................€ 13.90

200 g di carne di razza Chianina con crema calda di percorino romano Dop e prosciutto di Parma Dop 24 mesi croccante, servita con l’insalata mista, i pomodori al basilico e le patate rustiche al forno.

Il pollo..................................................................€ 13.50

Filetto di pollo cotto alla piastra con limone e rosmarino servito con patate, fagiolini, pomodori, olive e salsa Ca' Pelletti a parte.

La Tagliata di manzo di razza Romagnola................€ 16.50

con pomodorini al basilico, rucola e patate rustiche al forno.

 

Taglieri e Fiamminghe

La SUSEZA da 20 con piadina................................€ 10.00

20 cm di Salsiccia Passita con piadina. 

Il Tagliere Romagna con piadina.............................€ 16.00 I Bartlaz (tortelli quadrati farciti con un ripieno di piadina,squacquerone di Romagna Dop e lattughino, cotti sulla piastra),la Susezza da 20 (20 cm di salsiccia passita tipica romagnola),lo squacquerone di Romagna Dop e la rucola fresca.

 

Il Piatto del Passatore con piadina............................€ 14.50 Prosciutto di Parma Dop 24 mesi, mortadella di Bologna Igp, salsiccia passita, salame emiliano, Squacquerone di Romagna Dop, Parmigiano Reggiano Dop e ciccioli frolli.

Il Gran piatto del Passatore con piadina...................€ 20.90 Prosciutto di Parma Dop 24 mesi, mortadella di Bologna Igp, Salame emiliano, ciccioli frolli, salsiccia passita, Squacquerone di Romagna Dop, Parmigiano Reggiano Dop, caciotta fresca, tigella farcita, patate rustiche al forno.

L'APE della Ca'.........................€ 22.00

Susezza da 20, squacquerone di Romagna Dop, cappelletti al ragù, polpette di pezzata rossa al sugo di pomodoro, patate rustiche al forno con salsa Ca'Pelletti + in omaggio 2 spritz romagnoli

La piadina artigianale

Il Cestino di piadina + €1.90

Mozzarella e verdure alla griglia.................................€ 7.50

(melanzane e zucchine)

Mortadella di Bologna Igp e caciotta fresca..................€ 7.90 Prosciutto di Parma Dop 24 mesi con rucola frescae
Squacquerone di Romagna Dop..................................€ 8.90

Cotto alla brace, Squacquerone di Romagna Dop, zucchine grigliate e aceto balsamico........................................€ 8.90

Petto di pollo grigliato, con melanzane grigliate e salsa di maionese e senape...................................................€ 8.90

Dall'Orto

Le cotte

Gratinato di verdure..................................................€ 9.50

Terrina di melanzane, zucchine e peperoni,gratinati con la besciamella e il Grana.

Gratinato alla Romagnola........................................€ 10.90

Terrina di melanzane, zucchine, peperoni, gratinati con la besciamella, il Grana, lo squacquerone di Romagna Dop e le noci.

Il Gratinato alla Contadina.......................................€ 10.50

Terrina di melanzane, zucchine, peperoni e patate, gratinati con la besciamella, il Grana e il pepe.

Le crude

Insalata di farro......................................................€ 11.50

Farro, verdurine saltate, legumi, rucola, olive leccino

e pomodorini profumati al basilico

Panzanella croccante..............................................€ 10.90

Insalata mista con pomodorini al basilico fresco, cetriolo,

olive leccino, mozzarella Fiordilatte e crostini di pane croccanti

Insalata di pollo della Ca’........................................€ 12.50

Verdure fresche in foglia, petto di pollo grigliato, patate lesse,

pomodori al basilico, scaglie di Parmigiano reggiano Dop, olive leccino, salsa con maionese e senape

I Morsi di Romagna

Gli sfizi

“Due pezzi” di forma (Parmigiano Reggiano Dop)...........€ 4.50

“Due fette” di Mortadella di Bologna Igp  ......................€ 4.50

“Due fette” di Prosciutto di Parma Dop 24 mesi..............€ 5.00

Coppetta di Squacquerone di Romagna Dop................€ 5.00

I contorni

La Crudarola...........................................................€ 5.00

Insalata di cetrioli, pomodori al basilico fresco e olive leccino.

Dù foi d‘insaléda (insalatina mista)...............................€ 3.50

Scodella di pomodori al basilico fresco........................€ 4.00

Patate rustiche al forno..............................................€ 5.00

Verdure del contadino...............................................€ 4.50

Patate e fagiolini cotti al vapore, pomodori all'origano e olive leccino

 

In Cantina

Vini bianchi                        Cantina               bic.    1/2bott.   bott.

Trebbiano della casa doc                Celli                     €3.50        -       €12.50

Trebbiano “Il Mattinale” doc             Ferrucci                    -        €9.50         -

Albana Secca “I Croppi” docg         Celli                     €4.00        -       €13.00

Chardonnay “Bron&Ruseval” Igt        Celli                     €4.50        -       €16.00

Vini rossi                              

Sangiovese della casa doc              Celli                     €3.50      -         €12.50

Sangiovese sup. “Le Grillaie” doc      Celli                    €4.50       -         €15.00

Morellino di Scansano docg             Terenzi                 €4.50   €12.50  €18.00

Chianti Classico docg                     Tenuta Lilliano        €4.50   €12.50  €20.00

Vini frizzanti                          

Pagadebit “Campi del Lago” doc      Celli                     €3.50       -       €12.00

Lambrusco reggiano doc                 Albinea Canali        €4.00      -        €13.50

Pignoletto Colli Bolognesi doc          Floriano Cinti          €4.00      -        €16.50

Prosecco doc                                Sutto                      €4.00       -       €18.00

 

Dai migliori Mastri Birrai

Moretti 33 cl..........................................................€ 4.00

Ichnusa 33 cl................................................................................. € 4.00

Ichnusa non filtrata 500ml..........................................................€ 5.00

Amarcord “La Gradisca” 500 ml - Bionda speciale........€ 7.50

Amarcord “La Volpina” 500 ml - Rossa doppio malto......€ 7.50

 

Un bicchierino di...

“Sambuca Extra Molinari”.........................................€ 3.50

Amaro “Averna” o “Montenegro”...............................€ 3.50

Amaro del Capo.....................................................€ 3.50

Nocino di Modena Classico "Il Mallo"........................€ 3.50

Limoncino..............................................................€ 3.50

Vecchia Romagna Classica.......................................€ 3.50

Grappa barricata “Maschio 903”

o Grappa Sangiovese Celli......................................€ 4.00

*Per garantirvi sempre una buona qualità, in alcuni casi abbiamo preferito ingredienti surgelati.

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La Signora Colazione

I Vassoi delle prelibatezze, l’energia per tutta la giornata.

W l’Italia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.90

Il cestino del pane con le nostre prelibatezze: burro, miele millefiori, confettura e crema di nocciole / Uno dei nostri cornetti / Spremuta d’arancia / Cappuccino, caffè americano o latte macchiato

 

Il Cestino del Lattaio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.90

Tazza di Yogurt con miele millefiori e frutta secca / Una fetta delle nostre torte / Tazza di frutta fresca / Cappuccino, caffè americano o latte macchiato

ll Canestro del Contadino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.90

Un tozzetto ai salumi / Le uova stracciate con Prosciutto di Parma Dop 24 mesi croccante / Cappucino o spremuta d'arancia

La Vacanziera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 11.90

Un PiadaToast / Le uova stracciate, cotto alla brace, caciotta fresca, insalata di pomodori, pane tostato / Tazza di frutta fresca / Cappuccino o spremuta d'arancia 

*Che cornetto!

Lo farcisci come vuoi tu 

Vuoto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2.00 Alla crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2.20

Alla crema di pistacchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2.20

Alla confettura di albicocca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2.20

Alla confettura di frutti di bosco. . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2.20

Farcitura aggiuntiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 1.00

*I bomboloni

Bombolone alla crema..............................................€ 2.50

Bombolone alla crema di nocciole...............................€ 2.50

Bombolone alla crema di pistacchio............................€ 2.50

 

*I PanCA'ke

Goloso

PanCA'ke con yogurt, miele, mirtilli e granella di nocciole . . . . . € 7.90

PanCA'ke con crema pasticcera e fragole fresche. . . . . .€ 7.90

Dolce

Crema / Crema di pistacchio / Crema di nocciole /

Confettura di Albicocca / Confettura di Frutti di bosco /

Miele millefiori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

Salato

PanCA'ke con uova, pomoodorini, caciotta fresca, cotto alla brace, salsa della Ca'. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7.90

*I Vizietti

Piccoli cornetti già farciti

alla crema / alla crema di nocciole /
alla crema di pistacchio / alla confettura di albicocche /
alla confettura di frutti di bosco. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.40

Vizietti mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.90

5 pezzi, uno per farcitura​

*Dolci tradizioni

I biscotti della Ca’ . . . . . . . . . . . . . . . . . .a porzione  € 2.00

La piadina artigianale con la crema di nocciole. . . . . . .€ 5.00

La classica torta di mele. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 4.00
Il Cestino del pane accompagnato da burro, miele millefiori,
confettura e crema di nocciole . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5.00

Crespelle alle creme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 6.00

Le crespelle sono farcite con crema pasticcera e crema di nocciole, con panna montata e granella di nocciole

Crespelle alle fragole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6.00

Le crespelle sono farcite con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco, con panna montata e fragole fresche

* I Paninozzi

PiadaTost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€3.90

Toast di piadina farcito con prosciutto crudo o cotto e formaggio 

Rustico ai cereali "Tradizione". . . . . . . . . . . . . . . . . .€4.90

con Squacquerone di Romagna Dop, Prosciutto di Parma Dop 24 mesi e rucola

Rustico ai cereali "Bologna". . . . . . . . . . . . . . . . . . . €4.90

con Squacquerone di Romagna Dop, Mortadella di Bologna Igp e granella di pistacchi

Rustico ai cereali "Caprese". . . . . . . . . . . . . . . . . . . €4.90

con pomodoro fresco, mozzarella Fiordilatte e insalata

*Le Uova

Le uova stracciate con Prosciutto

di Parma Dop 24 mesi croccante. . . . . . . . . . . . . . . . € 7.50

Ma che frittata!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.90
Con prosciutto di Parma Dop 24 mesi, squacquerone
di Romagna Dop, misticanza, pomodorini e zucchine grigliate

Lo yogurt e la frutta

Lo yogurt al naturale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3.50

Lo yogurt con il miele millefiori e la frutta secca . . . . . . .€ 5.00

Lo yogurt con la frutta fresca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5.00

Tazza di frutta fresca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5.00

Calde coccole

Caffè d’Orzo, Ginseng. . . . .piccolo € 1.30. . .grande € 1.60

Caffè Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1.30

Caffè Decaffeinato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 1.40

Caffè Americano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1.40

Caffè Doppio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2.30

Cappuccino di latte di Mucca. . . .€ 1.50. . .di Soia. . .€ 1.70

Caffelatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 2.00

(latte di Mucca o di Soia con l'aggiunta di un espresso lungo)

Latte macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 2.00

Un Buon Bicchiere di Latte . . .di Mucca . . € 1.60 . . di Soia . . € 1.70

Montebianco de La Ca' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2.50

(Caffè espresso, crema di nocciole, spuma di latte e cacao in polvere)

Caffè e dolcetto alla crema. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2.60

(caffè espresso + piccolo cestino ripieno di crema pasticcera e frutti rossi)

Caffè e dolcetto al cioccolato . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2.60

(caffè espresso + piccolo cestino ripieno di crema al cacao e nocciole)

Tè e Infusi (serviti con 2 biscottini). . . . . . . . . . . . . . . . € 3.80

(Tè English Breakfast, Tè Earl Grey, Tè verde al gelsomino, Tè nero speziato, Infuso ai frutti di bosco, Infuso digestivo, Infuso ai fiori di camomilla)

Cioccolata calda della Ca’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3.50

Aggiunta di Panna montata o Pallina di gelato . . . . . . +€ 1.00

Correzione Caffè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +€ 1.00

SORBETTO CREMA AL CAFFÈ (senza lattosio) . . . . . . . € 3.00

Fatti un APE!

Spritz Romagnolo (Aperol o Campari). . . . . . . . . . . . . € 4.00

Spritz (Aperol o Campari). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4.00

Note Dissetanti

Acqua Minerale 0,75lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2.60

Coca Cola, Coca Cola Zero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3.50

Aranciata, Limonata, Chinotto Galvanina Bio 35,5 cl . . € 4.00

Tè freddo Limone o Pesca Galvanina Bio 35,5 cl. . . . . .€ 4.00

Succhi di frutta biologici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3.50

(ace, ananas, mirtillo, pera, pesca)

Spremuta di Arancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4.00

I tradizionali

La classica torta di mele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4.00

La torta Tenerina con il gelato . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5.50

Il Dolce Mattone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€3.80

Mattonella di biscotti Colussi con mascarpone e crema al caff

La Zuppa inglese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €4.50

Crema pasticcera e al cioccolato con pan di Spagna inzuppato nel liquore Alchermes

Il Tiramisù. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €4.50

Crema di mascarpone con pan di Spagna inzuppato nel liquore al caffè

La Cheesecake ai mirtilli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €4.50

*Senza sensi di colpa

Melasogno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6.00

Pezzettoni di torta di mele nel gelato alla crema con salsa al caramello, panna montata e un pizzichino di cannella

Tirami ancora più sù. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6.00

Tocchetti di torta tenerina al cioccolato su mousse di mascarpone

con fragole fresche, panna montata e granella di nocciole

Che Goduria! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6.00

Mousse al mascarpone con crema al caffè, crema di nocciole panna montata e una spolverata di cacao

Il gran Dolce mattone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6.00

Due mattonelle di biscotti Colussi con mascarpone e crema al caffè

Crespelle alle creme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6.00

Le crespelle sono farcite con crema pasticcera e crema di nocciole,

con panna montata e granella di nocciole

Crespelle alle fragole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6.00

Le crespelle sono farcite con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco,

con panna montata e fragole fresche

*Caffè golosi e la frutta

Cremoso al pistacchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €3.80

Caffè espresso con crema al pistacchio, panna montata e granella di pistacchi + piccolo cestino ripieno di crema e frutti rossi

Nocciolamisù. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€3.80

Caffè espresso con crema alle nocciole, mascarpone, panna montata e granella di nocciole + piccolo cestino ripieno di crema al cacao e nocciole

Tazza di frutta fresca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €5.00

                 Pallina di gelato alla crema o panna montata. . . . . + €1.00

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